E Nummers – E500-599 – Diverse additieven

Bron Functie E Nr. Naam
base E500 Natriumcarbonaat
base E500a Natriumwaterstofcarbonaat
base E501 Kaliumcarbonaat
base E503 Ammoniumcarbonaat
base, anti-klontermiddel E504 Magnesiumcarbonaat
bron van ijzer E505 IJzercarbonaat
Natuurlijk zuur E507 Zoutzuur
zout E508 Kaliumchloride
metaalionen binder E509 Calciumchloride
smaakstof, deegverbeteraar E510 Ammoniumchloride
verstevigingsmiddel E511 Magnesiumchloride
Zuur E513 Zwavelzuur
zuur E514 Natriumsulfaat
zoutvervanger E515 Kaliumsulfaat
verstevigingsmiddel E516 Calciumsulfaat
magnesium bron E518 Magnesiumsulfaat
verstevigingsmiddel E520 Aluminiumsulfaat
verstevigingsmiddel E521 Aluminiumnatriumsulfaat
rijsmiddel E523 Aluminiumammoniumsulfaat
base E524 Natriumhydroxyde
base E525 Kaliumhydroxyde
base E526 Calciumhydroxyde
base E527 Ammonia
base E528 Magnesiumhydroxyde
base E529 Calciumoxyde
base, anti-klontermiddel E530 Magnesiumoxyde
anti-klontermiddel E535 Natriumferrocyanide
anti-klontermiddel E536 Kaliumferrocyanide
anti-klontermiddel E537 Ferrohexacyanomanganaat
rijsmiddel E540 Dicalciumdifosfaat
rijsmiddel E541 Zuur natriumaluminiumfosfaat
smeltzout E541 Basisch natriumaluminiumfosfaat
anti-klontermiddel E542 Beendermeel
Stabilisator E543 Natriumcalciumpolyfosfaat
Emulgator E544 Calciumpolyfosfaat
Emulgator E545 Ammoniumpolyfosfaten
emulgator E546 Dimagnesiumdifosfaat
anti-klontermiddel E550 Natriumsilicaat
anti-klontermiddel E551 Siliciumdioxyde
anti-klontermiddel E552 Calciumsilicaat
anti-klontermiddel E553a Magnesiumsilicaat
anti-klontermiddel E553b Talk
anti-klontermiddel E554 Natriumaluminiumsilicaat
anti-klontermiddel E555 Kaliumaluminiumsilicaat
anti-klontermiddel E556 Aluminiumcalciumsilicaat
anti-klontermiddel E557 Zinksilicaat
anti-klontermiddel E558 Bentoniet
anti-klontermiddel E559 Kaolien
anti-klontermiddel E570 Stearinezuur
anti-klontermiddel E571 Ammoniumstearaat
anti-klontermiddel E572 Magnesiumstearaat
anti-klontermiddel E573 Aluminiumstearaat
metaalionen-binder E574 Gluconzuur
metaalionen-binder E575 Glucono-delta-lacton
metaalionen-binder E576 Natriumgluconaat
metaalionen-binder E577 Kaliumgluconaat
zuurteregelaar E578 Calciumgluconaat
ijzerbron E579 Ferrogluconaat

Lees meer over E-Nummers

E=eetbaar alle e-nummers
E=eetbaar alle e-nummers
J. Kamstee

Heb je vragen of suggesties over E-Nummers? gebruik hiervoor dit formulier. Hartelijk dank voor je bijdrage!