Recept Pasta met KARMA olijfolie van SanaSlank

[Sanne]

Recept Pasta met karma olijfolie

Voor 2 personen lunch of diner

Ingrediënten

250 gram (SanaSlank) pasta of tagliatelle
150 gram kastanje champignons schoongemaakt en in stukjes
150 gram oesterzwammen in reepjes gescheurd
100 gram shiitake paddenstoelen
3 bosuitjes in ringetjes
3 teentjes knoflook in plakjes gesneden
Parmezaanse kaas (stukje) voor 40 gram kaaskrullen
2 eetlepels gewone olijfolie
klontje roomboter
Zeezout (vers gemalen)
Zwarte peper (vers gemalen)
10 sprietjes bieslook
2 eetlepels karma olijfolie

Bereiding

Kook de pasta/tagliatelle volgens de bereidingswijze beetgaar. Bak de paddenstoelen, bosuitjes en knoflook kort in de gewone olijfolie. Roer het mengsel door de beetgare pasta/tagliatelle. Maak het geheel op smaak met zeezout, peper en karma olijfolie. Schaaf met een kaasmes mooie krullen van het stuk Parmezaanse kaas en leg deze op de pasta/tagliatelle. Knip de bieslook boven het gerecht fijn.

Eet smakelijk!

dit recept is afkomstig van SanaSlank