Recept: Appelcake Light met Fiberfin en Sukrin

Heerlijke recepten die bewijzen dat afvallen niet hetzelfde is als afzien
Plaats reactie
Gebruikersavatar
BenVital
Recept: Appelcake Light met Fiberfin en Sukrin

Bericht door BenVital » 13 sep 2011, 18:18

Appelcake ... een lekker en gezonde versie van de appeltaart. Verzoet je leven zonder de nadelen van suiker.

Afbeelding
Ingrediënten voor het beslag

- 2 eieren
- 125 g Sukrin
- 1½ tl bakpoeder
- 1 tl vanille
- 100 g meel
- 30 g Fiberfin
- 45 g amandelmeel (vetgereduceerd „Mandelmel“)
- 2 el vloeibare margarine
- 80 g kwark
-1 kopje melk

Vulling

- 4-5 appels
- 3el Sukrin
- 1-2tl kaneel
- wat klein gehakte amandelen (optioneel)

Bereiding

Klop de eieren met de Sukrin tot een glad mengsel, voeg dan alle overige ingrediënten toe. Giet het beslag in 24cm ronde quiche/springvorm. Schil de appels en snijd ze in dunne plakjes. Duw de partjes schuin in het beslag. Het geheel bestrooien met het Sukrin, kaneel mengsel.

Verwarm de oven op 175˚C, 20-30 minuten.

Voedingswaarde per 100g

Energie: 169 kcal
eiwit: 5,7
koolhydraten: 12,3
vet: 10,8
vezels: 5,1

Eet Smakelijk

Mocht u geen Fiberfin en amandelmeel „Mandelmel“ willen gebruiken, neemt u dan gewoon 200 gram meel. Meer informatie over de producten Sukrin en Fiberfin kun je lezen in dit artikel

Plaats reactie

Terug naar “Dieet Recepten”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast