(kerst) dessert: Dronken cake-clafoutis

Heerlijke recepten die bewijzen dat afvallen niet hetzelfde is als afzien
Plaats reactie
Gebruikersavatar
Sanne
Samen Afvallen bij vetvrij.com Ervaringen en Recepten uitwisselen
Samen Afvallen bij vetvrij.com Ervaringen en Recepten uitwisselen
Berichten:968
Lid geworden op:27 aug 2002, 15:58
(kerst) dessert: Dronken cake-clafoutis

Bericht door Sanne » 22 dec 2012, 20:25

Dit heerlijke dessert is onderdeel van een culinair (kerst) diner dat is samengesteld door gewichtsconsulente Elisabeth van der Ark.

Voorgerecht: Zalmtoastjes
Hoofdgerecht: Ribeye Tonnato
Dessert: Dronken cake-clafoutis
toetje Resized.jpg
toetje Resized.jpg (31.99KiB)2705 keer bekeken
Ingredienten voor 4 personen

- 4 plakken cake*
- 4 eetlepels witte rum
- 125 gram bloem
- 1 mespunt zout
- 2 eetlepels gezeefde cacaopoeder
- 40 gram rietsuiker
- 3 eieren
- 3 dl volle melk

Bereiden

Leg de plakken cake in een diep bord of in een schaal. Schenk de rum erover en laat werken.

Zeef de bloem boven een kom en voeg het zout erbij. Zeef de cacaopoeder erboven en meng alles. Klop de eieren los met het suiker en schenk de melk erbij. Meng dit bij het bloemmengsel. Laat dit even rusten.

Schep in vier één persoonsschaaltje een lepel van het beslag. Verdeel er dan de cake over. Afdekken met de rest van het beslag. Je kunt dit ook in een grote schaal doen en dan later met een kleine steker een mooi rondje uitsteken.

De baktijd is ongeveer 30-45 minuten in een oven van 180ºC De clafoutis mag een beetje lopend zijn, niet te droog.

Serveer bij voorkeur lauw warm. Maak je hem van te voren, warm de clafoutis dan au-bain-marie op.

* In plaats van cake kun je ook kerstbrood gebruiken zonder de spijs.

Elisabeth
Populaire Artikelen van Dieet Ervaringen Forum

ketox24 afslankdruppels
gracinia cambogia
dieet pro
bio hcg

Plaats reactie

Terug naar “Dieet Recepten”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast