Column Elisabeth van der Ark
Ja sorry, bikinislank gaat niet meer lukken hé als je er goed over nadenkt. Of je moet met de kerst naar de zon gaan, dan heb je nog een kans dat het gaat lukken. Zeker wanneer je niet al teveel kilo’s kwijt moet/wilt. Laten we zeggen, ongeveer 5 kilo. Dan moet het gaan lukken. De kerst is nog 182 dagen van ons verwijderd tenslotte.
Om 5 kilo kwijt te raken moet je 45.000 kcal kwijt raken. Je kunt er voor kiezen om streng te gaan lijnen. Maar dat ga je al die tijd niet volhouden of wel en dan ben je snel die 5 kilo’s kwijt. Ben dan toch ook wel een beetje bang dat die kilo’s je weer heel snel hebben teruggevonden. En zo blijf je bezig.
Je kunt er ook voor kiezen om gezond te eten. Volgens het schema van het Voedingscentrum met af en toe een fruitdag. En met af en toe bedoel ik 1x per maand. Gebruik de fruitdag niet om je zelf af te straffen omdat je een dagje teveel hebt gegeten.
Wanneer je iedere dag 250 kcal extra verbruikt met sporten, tja dan is succes verzekerd. Met sporten bedoel ik gewoon stevig doorwandelen een uurtje. Of een half uurtje fietsen. Meer mag ook. Daar doe ik niet moeilijk over. Maar doe het iedere dag.
Wil je een fruitdag houden, dan geef ik hier mijn vernieuwde en naar de nieuwe inzichten opgestelde fruitdag. Diegene die bekend is met mijn fruitdag weet dat ik in de eerste versie niet zoveel eiwit op het lijstje had geplaatst. Maar ik moet meegaan met de nieuwe inzichten en dat doe ik ook.
FRUITDAG
ontbijt
- 250 ml magere (vruchten)yoghurt zonder suiker
- 1 eetlepel gebroken lijnzaad
- 1 eetlepel tarwekiemen
- 1 banaan
- 1 appel
Pel de banaan en snij in plakjes, schil de appel en snij in stukjes. Doe het fruit in een schaaltje en verdeel daar de yoghurt met de tarwekiemen en de lijnzaad over.
tussendoor ’s morgens
- 1 appel,
- 1 rode grapefruit
lunch
- 1 gekookt ei
- 2 dadels
- 1 appel
- 250 gram blauwe druiven
tussendoor ’s middags
- 1 portie=150 ml magere yoghurt of halfvolle melk
- citrusvrucht of ander fruitsoort
- 1 kop zelfgemaakte soep
- 1 eetlepel zonnebloempitten
- 1 eetlepel pijnboompitten
- 1 eetlepel pompoenpitten
- 10 ongezouten amandelen
De pitten in een koekenpan zonder vet poffen en samen met de amandelen eten.
diner
Wanneer het fris of koud buiten is eet dan soep, als het salade weer is, kies dan één van de salades. Eet de salades zonder vlees/vis/ei /kaas, in de soep mag wel wat kippenvlees zitten. De salade is zonder koolhydraten, dus geen brood of pasta of aardappelen.
tussendoor ’s avonds
- 1 portie=150 ml magere yoghurt of magere vruchtenyoghurt
- 50 gram rosbief of magere ham of rookvlees
