De nuchtere waarheid over diëten, afvallen, voeding en ons schoonheidsideaal
Elke dag worden we geconfronteerd met de boodschap: we worden te dik! Kranten hebben dreigende koppen, scholen waarschuwen, supermarkten staan vol afslank producten en veel tv-programma’s gaan over afvallen. We doen de gekste dingen om kilo’s kwijt te raken. Massaal volgen we diëten als South Beach, Sonja Bakker en Atkins, we slikken afslankpillen of laten onze maag operatief verkleinen. Veel mensen tobben hun hele leven met hun gewicht. Ziektes als anorexia nervosa en boulimie komen steeds vaker voor.
In Het dikke afvalboek staat alles over overgewicht en afvallen, en meer: van het ontstaan van ons westerse schoonheidsideaal tot het gevaar van een buikje, van de manier waarop de media en de voedingsindustrie ons beïnvloeden tot het verschil tussen modediëten en verstandige diëten, van de werking van transvetten tot het jojo-eff ect.
Wetenschapper Ivan Wolffers geeft praktische adviezen. Op humoristische toon beschrijft hij wat we onszelf aandoen, wanneer we ons werkelijk dik moeten maken over onze omvang en hoe we succesvol in actie kunnen komen.
• Hoe herken je een modedieet?
• Wanneer ben je te dik?
• Hoe zien andere culturen dik-zijn?
• Wat is er ongezond aan kant-en-klaarmaaltijden?
• Wat is de zin en onzin van Sonja Bakker?
• Hoeveel moeten we bewegen?
• Is overgewicht een ziekte?
• Waarom is ontbijten belangrijk?
• Bestaan eetlustremmers?
• Waarom is kipfilet mager vlees?
• Hoe kun je succesvol afvallen?
• Wat zijn de psychologische gevolgen van overgewicht?
• Wie is de dikste van de wereld?
• Wat zijn transvetten?
• Helpt een Balansdag?
• Is er een verband tussen erectiestoornissen en overgewicht?
• Wat is het South Beach Dieet?
• Gaan dikke mensen eerder dood?
Bestel dit boek bij bol·com
Het dikke afvalboek
Ivan Wolffers
Op werkdagen voor 21:30 besteld, morgen in huis!
