De meeste van ons kennen de zoetstof Aspartaam. De meningen over zoetstoffen zijn verdeeld en onlangs schreef Irene 
Lelieveld nog een column over zoetstoffen op deze site. Er is nu echter een nieuwe zoetstof op komst met de naam Stevia. Deze zoetstof heeft als voordeel ten opzichte van Aspartaam dat het niet synthetisch is. Stevia is afkomstig van een plant en wordt in landen als Japan al geruime tijd gebruikt als alternatief voor aspartaam.
Stevia Zoetstof
Tweehonderd keer zoeter dan suiker en caloriearm. De natuurlijke zoetstof Stevia kan een belangrijke bijdrage leveren in de strijd tegen overgewicht. En het gebruik ervan in voedingsmiddelen komt steeds dichterbij: de Europese Voedsel en Waren Autoriteit heeft vorige week bepaald dat de zoetstof veilig is.
Nu is er nog maar een horde te nemen: de Europese Commissie. Die moet Stevia definitief groen licht geven. Maar hoe snel gaat dat? En kan Europa de levensmiddelenindustrie nu ook verplichten Stevia te gebruiken? Judith Merkies zit voor de PvdA in het Europarlement.
