Een vegetarisch dieet heeft voordelen In de eerste plaats omdat je zonder vlees op het bord relatief meer groente eet; veel groenten bevatten nauwelijks calorieën en je mag er dan ook zoveel van nemen als je wilt. Dit dieet is bovendien rijk aan koolhydraten doordat er veel ebruikgemaakt wordt van pasta’s, granen en peulvruchten. Dat geeft
je voldoende energie om de week door te komen.
Het dieet bevat dagelijks 1200 calorieën je zou daar in een week tijd tussen de 1 en 5 kilo mee kunnen kwijtraken.
Dit dieet is bedoeld om één week te volgen.
Wil je nog wat extra gewicht kwijtraken, dan kun je er eventueel een tweede en een derde week aan vastplakken. Langer een laagcalorisch dieet volgen wordt door diëtisten afgeraden.
Neem dagelijks een ontbijt dat niet meer dan 200 calorieën bevat. Kies een lunch die niet meer dan 300 calorieën bevat en een diner met niet meer dan 450 calorieën. Tenslotte kun je elke dag een snack nemen.
Bestel Vegeterranean boek bij bol.com
Vegeterranean
Alberto Musacchio & Simuaes, M.
tip: De Dunne Vegetariër van Antoinette Hertsenberg
De dunne vegetarier
Antoinette Hertsenberg
Bekijk ook de volgende vegetarische boeken
Eigentijds Vegetarisch
Elia, M.
Nieuw vegetarisch koken
Celia Brooks Brown
Vegetarisch genieten
Duerinck, M. & Leybaert, K.
Vegetarisch koken met kinderen
Marja Baseler
Bestel deze vegetarische boeken bij bol.com
voor 17.00 besteld, de volgende dag in huis!
Voorbeeld menu’s
Voorbeeld menu 1
Ontbijt
* 1 kopje havermout met kaneel en rozijnen en een 1/2 kopje verrijkte sojamelk
* 1 sneetje toast met een eetlepel amandelpuree
* 1/2 grapefruit
Lunch
* Volletarwe pita gevuld met hommos, plakjes tomaten en sla
* Wortels
Diner
* 1 kopje bonen in tomatensaus met rhummelasse
* Gebakken zoete aardappel
* 1 kopje gestoomde boerenkool, lichtjes besproeid met citroensap
* Gebakken appel
Tussendoortje
* Bananen sojamelk shake
Voorbeeld menu 2
Ontbijt
* 3 havermout pannenkoeken met appelmoesgarnituur
* met kalk verrijkt sinaasappelsap
* Vers fruit
Lunch
* Zwarte bonen in maïs tortilla, gegarneerd met gehakte sla, tomaten en salsa
* Spinazie sla met tahin-citroen dressing
Diner
* Chinees gerecht over bruine rijst: tofoe brokken,broccoli, peultjes, waterkastanjes, en Chinese kool
* Plak kanteloup besprenkeld met vers limoensap
Tussendoortje
* Gedroogde vijgen
Heb je ervaring met het Vegetarisch dieet? Vragen of suggesties? Discussieer hier met ons mee of lees hier alle reacties. Reageren kan ook anoniem!
Hartelijk dank voor je bijdrage!
