Veel mensen zullen zeggen dat Macrobiotische voeding Veganistisch. Dit klopt in grote lijnen, het is wel belangrijk dat de producten ook biologisch zijn geteeld en groenten en fruit uit de streek te komen.
Macrobiotiek is letterlijk vertaald:
- Macros: groot
- Biotiek: kunst of wijze van eten
Yin en Yang, het principe van het macrobiotische dieet
De macrobiotiek werd geïntroduceerd in de westerse wereld. De macrobiotiek is een praktische toepassing op het domein van onze voeding, die gebasseerd is op de Yin en Yang. Het principe van de Yin en Yang is dat ze het tegengestelde van elkaar zijn, maar geven elkaar wel die aanvulling die nodig is. Yin en Yang laat je geordende manier leven en eten.
Bestel die boek over macrobiotisch koken bij bol·com
Macrobiotisch kookboek
C. Holt
vandaag voor 17.00 besteld, morgen in huis
Binnen onze cultuur is het belangrijk niet op een gespannen manier te leven. Harmonie is het doel waar men naar streeft. De macrobiotiek is een levenshygiëne waarbij men streeft naar een lang leven die gebaseerd is op een macrobiotische dieet die rijk is aan graangewassen.
Schadelijke voedingsmiddelen tijdens het macrobiotische dieet
Producten zoals rauw fruit, zuivelproducten en suikers worden zo min mogelijk toegepast in het macrobiotische dieet. Deze laatste producten zijn namelijk zeer Yin waardoor ze dus schadelijk zijn.
Aanbevolen voedingsmiddelen tijdens het macrobiotische dieet
Aanbevolen voedingsmidelen tijdens het macrobiotische dieet zijn producten van het seizoen en regionale producten. Ook het eten van voedingswaren uit de biologische landbouw is een vereiste. Tijdens het macrobiotische dieet is vlees niet verboden, maar wordt wel afgeraden omdat het geen evenwicht kent met andere voedingsmiddelen (Yin en Yang).
Wat is jouw ervaring met dit dieet? Discussieer hier met ons mee of lees hier alle reacties. Reageren kan ook anoniem!
Hartelijk dank voor je bijdrage!
