Als je heel weinig eet, val je in het begin snel af. Dat lijkt dus heel effectief. Maar op de lange termijn is het slecht voor zowel je gezondheid als je gewicht.
Als je te weinig eet, ontstaat er een tekort aan vitamines en mineralen, waardoor je je suf en vermoeid voelt. Je lichaam krijgt minder energie binnen dan het nodig heeft en zal op zoek gaan naar een alternatieve bron van energie: het gaat spieren verbranden.
Hierdoor wordt ook je stofwisseling trager, want minder spiermassa betekent een minder snelle verbranding. Meestal hou je het strenge dieet niet vol en ga je na verloop van tijd weer meer eten.
Je lichaam staat echter zo zuinig afgesteld dat het al die extra calorieën niet kan verbranden en dus kom je aan.
En vaak weeg je uiteindelijk meer dan je voorheen woog. Dat wordt wel het jojo-effect genoemd.
bron: gezondheid.blog.nl
