Afvallen is hot en blijft hot. Maandagavond 26 april 2010 was Dr Frank bij Trosradar. Er was veel kritiek op de methode. Zelfs de vereniging tot kwakzalverij vond het niet kunnen wat Dr Frank doet. Zoals jullie weten, heb ik me ook aangemeld bij de club van deze arts. De dagmenu’s waren niet op mij specifiek ingericht. Gisterenavond zag ik dezelfde dagmenu’s voorbij komen. Iedereen moet het voor zich weten, maar ik zal het niet adviseren.
Gisteren kreeg ik nog een vraag van Irma ze had via hyves een bericht gestuurd, die een ander naar haar had gezonden. Het was een dieetplan wat geld terug gaf wanneer je de beloofde kilo’s niet had behaald. In grote schreeuwerige letters. Mijn antwoord was, hoe groter de letters zijn die geld terug beloven, des te kleiner zijn de letters van de voorwaarden waarom je geen geld terug krijgt. Het ligt altijd aan jezelf, wanneer je niet afvalt. Je hebt je hebt je niet helemaal aan het dieet gehouden of niet voldoende gesport, ofzoiets.
Eigenlijk is er maar 1 manier om blijvend gewicht te verliezen en dat is een gezond eetpatroon en bewegen. Meer is het niet. Nou ja, meer is het niet zeg ik dan zo makkelijk terwijl ik best weet dat het verdraaid moeilijk is.
In juni komt er via de Telegraaf weer een afslankboek uit. Ik zeg, trap er niet in. Ik heb al wat dagmenu’s gezien en ik vraag het maar gelijk aan jullie. Wie kan mij vertellen wat quinoa is. Zelf weet ik het wel, maar ik kan me voorstellen dat er legio mensen zijn die het product niet kennen. Uiteraard kun je met googlen achter het antwoord komen, ik zeg, doe dat dan ook.
Oké voor jullie toch maar een dagmenu. Je kunt mijn dagmenu’s best gebruiken als leidraad. En wil je een keer met me chatten. Stuur me een mailtje en we kunnen een sessie vam 15 minuten afspreken.
Ontbijt
2 eetlepels muesli zonder suiker
2 eetlepels gebroken lijnzaad
2 eetlepels tarwekiemen
1 schaaltje=150ml yoghurt mager
Tussendoor ’s morgens
1 snee brood (br/volk/vezelr)
1x broodbeleg halvarine
ontbijtkoek 1 plak
4 stuks abrikozen, ongezwaveld gedroogd
2 stuks walnoten gepeld
Lunch
2 sneden brood (br/volk/vezelr)
2x broodbeleg halvarine
1x broodbeleg rookvlees
1 tomaat
1 glas=150 ml melk, halfvol
mannen eten één boterham meer besmeerd met halvarine en belegt met één tomaat of wat radijsjes in plakjes.
Tussendoor ’s middags
1 schaaltje=150ml magere yoghurt
1 kiwi
Diner
1 persoon
macaroni,gekookt (volk) 2 aardappelopscheplepels
1 rode paprika,in blokjes
1 stuk ui gesnipperd
1 teentje knoflook, uitgeperst
200 gram broccoli
2 tomaten, in stukjes
65 gram rundergehakt
1 eetlepel gehakt Italiaanse keukenkruiden vers
1 eetlepel olie
1 eetlepel geraspte kaas
weinig zout en peper naar smaak
Bereiding
Snij de stronk van de broccoli eraf en zet de roosjes in de week in zout water. Zet ondertusseneen pan op met water, voldoende om de broccoli te koken. Wanneer het water kookt, kook de broccoli dan ongeveer 6 minuten. Giet af en laat uitlekken.
Verwarm ondertussen de olie in een wok en fruit de ui zacht glazig. Voeg daarna het gehakt erbij en rul gaarbakken. Dan kan de knoflook en de paprika erbij. Wanneer de paprika gaar is voeg dan de gekookte macaroni erbij en bak nog even mee. Dan de broccoli erbij om door te warmen en goed mengen.
Schep het gerecht op een bord, bestrooi met de kruiden, de blokjes tomaat en de geraspte kaas. Wees matig met het toevoegen van zout maar maal er royaal peper over. In ieder geval naar eigen smaak.
tussendoor ’s avonds
1 koekje allerhande
1 appel
1 schaaltje=150ml chocoladevla mager
Elisabeth©
