Belgie – Op donderdag 16 oktober -wereldvoedseldag- organiseert EVA vzw (Ethisch vegetarisch Alternatief) in het restaurant van het Vlaams Parlement een Donderdag Veggiedag.
Donderdag Veggiedag is een doorlopende campagne die de consument (en diverse sectoren) wil tonen dat donderdag voortaan veggiedag is en hem/haar ertoe te verleiden (tenminste) รฉรฉn keer in de week vegetarisch te eten. Op deze manier maakt de consument op een laagdrempelige manier kennis met vegetarisch eten, de voordelen van vegetarische voeding, en kan zijn/haar voedingspatroon evolueren in de richting van de overheidsaanbevelingen voor gezonde voeding. De consument wordt bovendien geรฏnformeerd over de ecologische voetafdruk en broeikasuitstoot van zijn/haar voeding en kan deze beperken.
De reden van een Donderdag Veggiedag in het Vlaams parlement is om de Vlaamse politici laten genieten van een heerlijk vegetarisch buffet en Donderdag Veggiedag meer in de publiciteit brengen. Wij zullen dit event in samenwerking met ISS catering organiseren. We willen enkele politici uitnodigen om op deze dag de vijf beleidsaanbevelingen voor vleesvermindering en een startkit in ontvangst te nemen: met een kookboek, een schort en een wok.
meer informatie: donderdagveggiedag.be