Het Gevaar van een Tekort aan Eiwitten, waarom je zonder eiwitten niet oud wordt
Proteïnen = eerste voedingsmiddel
Eiwitten zijn de belangrijkste bouwstenen van jouw lichaam. De structuur van jouw lichaam bestaat voor het grootste deel uit eiwit. Een ander woord voor eiwit is proteïne. Dit woord is afgeleid van het Griekse woord ‘protos’ wat eerste of belangrijkste betekent. Vrij vertaald zijn eiwitten dus het eerste voedingsmiddel. Ze zijn essentieel voor het behoud van jouw gezondheid. Gevogelte, vis, ei, paddenstoelen, slakken, noten en hennepzaad zijn voorbeelden van goede eiwitbronnen. Eiwitten zijn de bouwstenen van spieren. Ik raad aan om alleen vlees te eten van dieren die een actief leven hebben gehad. Goed vlees bevat eiwitten (spier). Eet dieren die springen, rennen of vliegen in hun natuurlijke omgeving. Een vitaal dier geeft vitaal vlees. Een kip wil kip zijn.
Eiwit voor je hormonen
Eiwit is, naast vet, ook bouwsteen van hormonen als serotonine, dopamine en melatonine. De basis van steroïde hormonen is cholesterol. Cholesterol is een vetzuur en heel belangrijk voor jouw gezondheid. Zonder cholesterol geen hormonen en zonder hormonen geen leven.
Naast eiwitten zijn vetten ook essentieel voor jouw gezondheid. Gezonde vetten zijn even belangrijk als groente en fruit. Variatie in vetten geeft veel gezondheidsvoordelen. Denk aan olijfolie (omega 9), vis en zeegroenten (omega 3) of noten en zaden (omega 3 en 6).
Zonder eiwitten en vetten was de mens er nooit geweest. Leptine, een hormoon gemaakt uit eiwit, wordt door vetcellen afgegeven. Het beïnvloedt het verzadigingscentrum, waardoor het hongergevoel zal afnemen.
Ongevoelig voor leptine = resistentie
Bij leptineresistentie blijft dit verzadigingsgevoel uit en dit zorgt onder andere voor ongeremd eten. Het leidt zo ook tot toename van het gewicht, en vaak ook tot overgewicht. Het is belangrijk deze gevoeligheid voor leptine te herstellen. Dat kan door:
- intermittent fasting (af en toe een maaltijd overslaan)
- nuchter bewegen
- stressreductie
gebruik van bepaalde voedingsmiddelen, namelijk:
- Mango
- Knollen
- Groene bladgroenten
- Sardines
- Haring
- Chilipepers
- Knoflook
- Uien
- Avocado
- Meloen
- Rode Peper
- Slakken
- Mosselen
Samengevat is de oplossing een natuurlijke leefstijl. Eiwitten zijn essentieel in een gezond voedingspatroon.
Tekorten
De meeste Nederlanders hebben een eiwittekort. Het verstoort eigenlijk van alles, omdat eiwit voor veel sleutelfuncties essentieel is, van de ontgifting van de lever tot het goed functioneren van het immuunsysteem. Je hebt ongeveer 1 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht per dag nodig.
Ontbijt dus liever met een omelet dan een broodje hagelslag. Eet liever een klein stukje biologische kip (eiwit) dan een groot stuk plofkip (vet). Voeg hennepzaad in je groene smoothie toe en eet regelmatig paddenstoelen en noten.
Vermijd chronische stress
Maar er is meer. Het draait namelijk niet alleen maar om eiwitten. Het vermijden van chronische stress is net zo belangrijk, omdat je bij stress heel veel eiwitten verkrijgt in de bijnieren en het immuunsysteem. Het gaat ten koste van je bewegingsapparaat en andere lichaamsfuncties.
Conclusie
Zorg dat je voldoende natuurlijke eiwitten in jouw voedingspatroon eet zodat je energie en gelukkig bent. Vermijd chronische stress en vier het leven met mensen en activiteiten waar jij energie van krijgt. Beweeg dagelijks en vermijd lang stilzitten zodat de eiwitten die je eet direct in jouw spieren worden ingebouwd.
Succes en alle goeds,
Auteur Bestsellers OERsterk
