Prijs basale voeding schiet omhoog

De prijzen van voedingsmiddelen als melk, brood en kaas gaan naar verwachting de komende weken en maanden flink omhoog. Volgens deskundigen werken de enorme vraag naar melkproducten in China, slechte oogsten en de groeiende vraag naar biodiesel, in Nederland prijsstijgingen in de hand. Producenten hebben al een tijdje te maken met kostprijsstijgingen, maar door de felle concurrentie waren de supermarkten in Nederland goedkoper dan in andere Europese landen.
De afgelopen weken heeft C1000 de prijzen van sommige zuivelproducten al verhoogd. Volgens vakblad Distrifood zullen de groet concurrenten de zaak scherp volgen. Hoewel Nederlanders slechts een klein deel van hun inkomen besteden aan voedsel, kunnen de hogere prijzen een relatief grote impact hebben op de groep met lage inkomens.