Meer dan een miljard moslims wereldwijd doen jaarlijks mee aan de ramadan. Met het verschuiven van de religies op de aarde zien we in het westen steeds meer mensen die deelnemen aan de jaarlijkse vastenmaand. Maar wat is ramadan eigenlijk precies? In dit artikel leg ik in het kort uit wat de ramadan betekent, maar met name hoe je lichamelijk op een gezonde en verantwoorde manier door deze periode heen kunt komen.
Ramadan wordt als feestmaand gezien en naar het voorbeeld van de profeet Mohammed vasten moslims in deze maand van zonsopgang tot zonsondergang. Aangezien ramadan niet altijd in dezelfde periode plaatsvind kan de periode dat er gevast moet worden het ene jaar langer duren dan het andere jaar. De maand ramadan duurt altijd 30 dagen het kan gebeuren dat bij de 29ste dag de nieuwe maan te zien is, zo niet dan is het 30 dagen, maar nooit langer.
Wie hoeven niet deel te nemen aan de Ramadan?
Niet iedereen hoeft mee te doen aan de ramadan. De volgende groepen zijn vrijgesteld en hoeven niet te vasten.
- zwangere vrouwen
- jonge kinderen
- zieken
- soldaten in oorlogstijd
- jonge kinderen
- reizigers
- iedereen waarvoor vasten niet goed is voor de gezondheid
Bij die deze laatste categorie kun je denken aan mensen met diabetes of personen die herstellen van een operatie. Ramadan is meer dan alleen vasten, volgens de regels van de islam is het een maand van liefdadigheid tolerantie, liefdadigheid, verbroedering en bezinning. Tevens laat je als moslim tijdens deze periode zien dat je verdraagzaam en vrijgevig bent. Je vormt een eenheid en samenhorigheid waarin de mensheid centraal staat.
Verantwoord en Gezond vasten tijdens de Ramadan
Doe je mee aan de ramadan? Dan wil ik je aanraden om jezelf goed voor te bereiden en ook tijdens de ramadan bewust om te gaan met je lichaam. Eerder vertelde ik dat ramadan een periode is waarin je goed bent voor anderen, het is echter ook belangrijk om goed te zijn voor jezelf en let op je gezondheid.
Tijdens de Ramadan mag je van zonsopkomst tot zonsondergang niets eten en drinken! Zeker als je (zware) arbeid moet verrichten of bijvoorbeeld nog op school zit dan kan vasten een behoorlijke impact op je gestel hebben. Het is extra belangrijk dat je op de tijden dat je wel mag eten en drinken voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt. Ook problemen als buikpijn of een hongergevoel moet je niet onderschatten en proberen te voorkomen. Ik wil je een aantal tips geven die je hierbij helpen.
Tip 1: Slaap voldoende
Het klinkt misschien vreemd omdat je tijdens de nacht juist wil eten, maar zorg ervoor dat je voldoende slaapt. Tijdens de nacht bouwt je lichaam energie op voor de volgende dag. Zonder een goede nachtrust is de ramadan (nog) zwaarder. Heb je moeite met slapen omdat je bijvoorbeeld een volle buik hebt? Raadpleeg dan deze tips voor een goede nachtrust. Heb je tijdens de zomer problemen met slapen tijdens warme nachten? Dan heb ik deze tips voor je.
Tip 2: Drink voldoende
Omdat je tijdens de ramadan overdag ook niet mag drinken is vocht erg belangrijk. Drink ’s ochtends voor de zon opkomt een paar extra glazen water om de dag goed door te komen. Het risico van niet of te weinig drinken is dat je dorst krijgt en erger nog, je lichaam uitdroogt. Tijdens warme dagen gebeurt dit sneller, omdat je dan meer zweet en dus vocht uit je lichaam verdwijnt. Daarom is het nodig voldoende water en thee te drinken in de tijd dat je mag eten en drinken.
Tip 3: Zorg voor voldoende variatie
Na zonsondergang is het belangrijk om voldoende voedingsstoffen binnen te krijgen. Variatie is hierbij een sleutelwoord. Zorg voor voldoende koolhydraten, eiwitten, vitamines en mineralen tijdens de ramadan en let erop dat de E-Nummers haram en halal zijn. Eet zoveel mogelijk eenvoudige basisproducten en vermijd kant en klaar producten. De onderstaande lijst geeft je een indicatie van verantwoorde voeding.
- Groenten
- Fruit
- Vlees
- Erwten
- Linzen
- Bonen
- Vis
- Magere yoghurt
- Zuivelproducten
Tip 4: Eet niet teveel
Na een dag vasten ben je snel geneigd om veel te eten. Zeker als ramadan tijdens de zomerperiode valt, dan heb je tussen zonsondergang en zonsopgang maar een paar uurtjes om te eten. Het risico bestaat dat je veel wil eten in een korte periode en daarmee je lichaam teveel belast. Je eet teveel dan je lichaam nodig heeft met het gevaar dat je aankomt. Schep daarom niet te veel op je bord.
Tip 5: Eet niet te snel
Deze tip sluit aan bij de vorige. Niet alleen teveel eten is een risico, maar ook te snel eten is niet goed voor je lichaam. Eet rustig en neem kleine hapjes om buikpijn te voorkomen. Hierdoor voorkom je dat je last krijgt van je maag en darmen. Geef je lichaam de tijd om het eten te verwerken. Een andere tip om buikpijn te voorkomen is het vermijden van vette en zoete snacks. Met kleine hapjes en goed kauwen zorg je ervoor dat je lichaam weer aan het eten went.
Tip 6: Eet vezelrijk
Aansluitend op de lijst die je onder de eerste tip kunt vinden kan ik je aanraden om vezelrijk te eten. Vezelrijke voeding zorgt ervoor dat je honger zo lang mogelijk uitstelt. Zorg voor een goede basis met vezelrijke producten zoals bijvoorbeeld:
- Zilvervliesrijst
- Aardappelen
- Couscous
- Volkorenbrood
- Bruinbrood
- Groenten
- Fruit
- Volkorenbrood
- Bruinbrood
Vezelrijke voeding zorgt voor een lang verzadigd (vol) vol gevoel na de maaltijd. Het voordeel hiervan is dat je minder snel honger krijgt.
Tip 7: Eet niet te zoet en te vet
Ik kan me voorstellen dat de verleiding groot is, maar eet niet te veel zoete en vette producten, zoals baklava of gefrituurde hapjes. In deze snacks zitten veel calorieën en weinig goede voedingstoffen.
Suikerfeest id-al-fitr
Na de ramadan volgt een feestelijke afsluiting. In Nederland noemen we dit “het suikerfeest”. Deze naam is niet geheel onterrecht want vooral zoetigheid staat centraal tijdens dit feest. Natuurlijk is het feest, en je mag trots op jezelf zijn dat je het hebt gehaald. Maar traditionele gerechten en snacks zijn meestal vrij vet en zoet, dus ook calorierijk. Probeer ‘de schade’ te beperken en eet niet te veel!
Veel succes!
