Hou jij ook zo van toetjes? Goed nieuws, vanaf dinsdag 28 september om 16.05 uur (Nederland 2) start Vrije Tijd TV met Toetjes maken, een snelcursus waarin kok Mathijs Vrieze gezonde en prijsbewuste toetjes maakt.
Loretta Schrijver en Erik van der Hoff volgen de cursus. Cursusleider Mathijs maakt drie toetjes en Loretta en Erik proberen er één uit. Elke les heeft een thema, in de eerste les worden ‘Snelle Toetjes’ gemaakt. In les twee zijn er recepten speciaal voor kinderen. In de derde les heeft Mathijs gezondere variaties gemaakt van Oud Hollandse recepten. In de laatste les maakt u Wereldtoetjes. De cursus is zowel op televisie als op internet te zien.
Kok Mathijs Vrieze laat tijdens eerste deze les (maandag 22 november) zien hoe u eenvoudig en snel een gezond toetje op tafel kunt zetten. Cursisten Loretta Schrijver en Erik van der Hoff maken één van de drie toetjes: magere kwark met op twee manieren gebakken banaan. Mathijs maakt ook gegrilde ananas en een licht aangevroren ijsdessert.
Mathijs Vrieze maakt in deze tweede les (maandag 29 november) eenvoudige toetjes, toetjes die kinderen zelf kunnen maken. Hij geeft tips over gezondere keuzes. Loretta Schrijver en Erik van der Hoff proberen één toetje uit. U leert hoe u à-la-minute sorbertijs maakt, een torentje van appel uit de oven en een muffin.
Vruchtencake, Bitterkoekjespudding en Hangop ongezond!? Mathijs Vrieze leert u deze les (maandag 6 december) een variatie op oud Hollandse recepten. De recepten zijn gezonder en prijsbewust. Loretta Schrijver en Erik van der Hoff volgen de cursus en maken Bitterkoekjespudding.
Cursusleider Mathijs Vrieze maakt deze les Wereldtoetjes iets ingewikkeldere toetjes met invloeden uit de hele wereld. Een Franse clafoutis, een variatie op baklava uit het oosten en heerlijke tiramisu met veel minder calorieën dan gewoonlijk. Cursisten Loretta Schrijver en Erik van der Hoff maken hun eigen versie van de clafoutis.
De uitzendingen starten dinsdag 28 september en de drie daarop volgende dinsdagen, 16.05 Nederland 2
bron: teleac
