De theorie van Dokter Frank staat op de helling! Een koolhydraatarm dieet mag dan wel snelle resultaten leveren, een nieuwe studie toont aan dat een vetarm dieet tot meer gewichtsverlies leidt op de langere termijn. Onderzoeker Marion Vetter van de Hospital of the University of Pennsylvania bestudeerde drie jaar lang mensen met obesitas die een koolhydraatarm of een vetarm dieet volgden.
Het koolhydraatarme dieet leverde in eerste instantie de beste resultaten. De groep mensen die dit dieet volgden, verloren in zes maanden het meeste gewicht. Na een jaar diëten was dit verschil echter bijna verdwenen. Hoewel de mensen die een koolhydraatarm dieet volgden in het eerste jaar het beste resultaat boekten, kwamen zij meer aan in de 24 maanden na het dieet. De deelnemers die vetarm aten, bleven op gewicht. Drie jaar na de start van het dieet woog de koolhydraatarme groep gemiddeld 2,5 kilo minder dan ervoor. Het vetarme dieet gaf een gemiddeld gewichtsverlies van 5 kilo.
bron: webmd.com
