Het prijsverschil tussen biologische en gangbare voeding is ten opzichte van 2006 met 6 procent afgenomen. Dat komt vooral doordat gangbaar sneller in prijs is gestegen dan biologisch. 
Dat stelt Biofood Magazine op basis van prijsvergelijkingen in supermarkten en natuurvoedingswinkels.
Gangbare voeding is in twee jaar tijd met 10 procent in prijs gestegen, constateert het blad. Albert Heijn Biologisch steeg met 7 procent en natuurvoedingswinkels met 6 procent.
Omzetstijging
Het blad noemt het opmerkelijk dat met een prijsverschil van 80 procent (tussen biologisch en gangbaar), dat de omzetstijging van biologisch in 2007 toch nog 13 procent was, zoals BioMonitor heeft becijferd.
Eerder gaven consumenten namelijk aan dat zij best meer willen betalen voor biologisch, maar dat dit hooguit 20 tot 30 procent duurder kan zijn.
Ook is het opmerkelijk dat er een fors prijsverschil (39 procent) is tussen biologische producten van Lidl in Duitsland en AH Bio. Het blad heeft daarvoor geen verklaring.
bron: meatandmeal.nl
