Het project van de Britse kok Jamie Oliver om schoolkinderen gezonder te laten eten, is op een mislukking uitgelopen. Vier jaar na de start van zijn ‘school diners campagne’ voor gezond kantine-eten, mijdt meer dan 60 procent van de Britse scholieren de gezonde gerechten die in de plaats kwamen van hamburgers, chips en frisdrank. Met de campagne wilde de kok de kwaliteit van schoolcatering verbeteren. Oliver hoopte daarbij dat ouders hun kinderen thuis ook beter te eten zouden geven. Maar 4 jaar later blijkt dat het niet beter is gesteld met de voedingsgewoonten van Britse kinderen.
Hiermee heeft de Britse regering haar doel, meer dan de helft van alle scholieren aan gezond schoolvoedsel, niet gehaald. Zo’n 60 procent van de basisscholieren vermijdt de schoolkantine sinds junkfood daar is verbannen. Hetzelfde geldt voor een derde van de middelbare scholieren. Daarbij is de toepassing van gezonde menu’s door scholen verslonsd in de jaren na de campagne. Van de Britse basisscholen biedt ‘maar’ 40 procent de gezonde menu’s van pasta, verse groenten en vis. Op de middelbare scholen is dat 35 procent. Een flinke domper voor de regering die 500 miljoen pond in de campagne stak. Daarmee moest de kwaliteit van eten en keukens tussen 2005 en 2011 worden verbeterd.
Bron: Daily Mail
