Het is eigenlijk geen dieet, je kunt alles eten maar met mate. Heeft u zich nooit 
eens afgevraagd waarom de fransen zo slank zijn? En toch alles eten eten, zoals wijn, stokbrood, kaas en boter?
Fransen eten in kleine porties en proeven iedere hap. Het uitgangspunt van de Fransen is dat je voedsel moet eten dat van zeer hoge kwaliteit is, van chocolade tot champagne, eet langzaam, gebruik al uw zintuigen en eet kleine porties.
Nogmaals het is geen dieet, het enige wat u moet doen is bewust eten en bewegen (niet zwoegen in een fitnesszaal met zeer slanke mensen om u heen) maar elke dag een stukje wandelen, geniet van de natuur en de omgeving.
U zult merken dat u geleidelijk afvalt, wat ook het beste is voor uw stofwisseling.
Zorg voor afwisseling in uw voeding, gebruik nieuwe kruiden en verse seizoensgebonden groenten. Neem van alle gerechten een paar hapjes, kauw langzaam en geniet van uw voeding!
