Rawfood is niet langer een trend. Steeds meer mensen eten dagelijks hun voedsel rauw. Rawfood is onbewerkt voedsel. Het is dus niet vreemd dat het boek ‘Rawfood’ ongekend populair is.
Het dieet bestaat uit ongekookte groenten, noten, fruit en water. Volgens de bedenkers behoud je op die manier de meeste mineralen, vitaminen en enzymen van het voedsel. De groenten dienen ook zoveel mogelijk van het seizoen te zijn en uit de omgeving te komen, zodat het zo min mogelijk is bewerkt. Zuivelproducten en vlees komen in het rijtje niet voor.
Voordeel van dit dieet: Groente, fruit en noten zijn goede, gezonde voedingsmiddelen.
Nadeel van dit dieet: Deze voeding zal op den duur tekorten op gaan leveren in bijvoorbeeld ijzer en calcium. Daarbij komt dat het ver afwijkt van onze eetgewoontes en het daardoor moeilijk vol te houden is.
tip: bekijk de documentaire rauw
Bestel deze Rawfood boeken bij bol.com
Het pure eten van raw food
Leeuw, A. de
Rauwe smaaksensaties
H. Beliën
Op werkdagen voor 21:30 besteld, morgen in huis!
De dunne vegetarier
Antoinette Hertsenberg
Eigentijds Vegetarisch
Elia, M.
Nieuw vegetarisch koken
Celia Brooks Brown
Vegetarisch genieten
Duerinck, M. & Leybaert, K.
Vegetarisch koken met kinderen
Marja Baseler
Bestel ook deze vegetarische boeken bij bol.com
Heb je ervaring met het bovenstaande dieet? Vragen of suggesties? Discussieer hier met ons mee of lees hier alle reacties. Reageren kan ook anoniem!
Hartelijk dank voor je bijdrage!
