Veel mensen denken dat gezonder eten duurder is. Sommige gezonde producten zijn inderdaad duurder dan de ongezonde variant ervan. Maar als je op andere punten verstandig boodschappen doet hoeft gezond eten echt niet duurder te zijn!
Hierbij een aantal tips:
– Koop alleen wat je echt nodig hebt; maak vooraf een lijstje en ga niet met honger boodschappen doen.
– Voorkom weggooien; koop niet meer dan je gebruikt en let op de houdbaarheidsdatum
– Ook huismerken en andere goedkope merken kunt u veilig gebruiken: alle producten in de winkel moeten voldoen aan de eisen in de Warenwet. De goedkopere producten staan vaak onderin de schappen en niet op ooghoogte.
– Grote verpakkingen zijn voordeliger dan kleine of per portie verpakte producten. Pas eventueel uw weekmenu aan, zodat u wat overblijft nog bij een ander gerecht kunt gebruiken.
– Gebruik weinig kant-en-klaar producten of afhaalmaaltijden. Zelf bereiden is goedkoper!
Dranken
– Nederlands kraanwater is net zo goed als water uit flessen.
– Thee is voordeliger dan frisdrank en beter voor de lijn.
Zuivel
– Halfvolle of magere zuivel is goedkoper dan volle. Omdat er minder verzadigd vet in zit, is het bovendien beter voor de gezondheid.
– Neem als toetje (magere) kwark of (magere) yoghurt met vers fruit, wat limonadesiroop of jam. De kant-en-klare kwark, yoghurt en puddingen zijn vaak duurder en leveren vaak meer suiker en vet.
Groente en fruit
– Koop voornamelijk groente en fruit van het seizoen, die zijn vaak goedkoper.
– Ook diepvriesgroente en groente uit blik of glas zijn gezond en bevatten net zoveel voedingsstoffen als verse groente, maar zijn vaak wel goedkoper.
– Zelf snijden en schillen is goedkoper dan voorgesneden groente en panklare aardappelen gebruiken.
Vlees en vis
– Per dag is 100 tot 120 gram vlees en vleeswaren per persoon voldoende.
– Vlees of vis kan ook vervangen worden. Een maaltijd met peulvruchten, zoals bonen en linzen, is ook volwaardig zonder vlees of neem 2 eieren als vervanging.
– Vis in blik, zoals sardientjes, zalm en tonijn, of uit de diepvries, is goedkoper dan vers en even goed.
Tussendoortjes
– Vers fruit tussendoor is gezond, beter voor de lijn en minder duur dan een snack of reep.
– neem zelfgemaakte sandwiches mee voor onderweg zodat je onderweg geen dure snacks, broodjes of snoep hoeft te kopen.
Bron: voedingscentrum
